Vrangfoss

Slusemesterens Veranda

S

Velkommen til Slusemesterens Veranda i Vrangfoss, ett unikt        spisested i Telemark anno 1894

Slusemestaren & taverna Vrangfoss ligger nydelig plassert ved Vrangfoss sluse.

Her kan dere nyte god mat og godt drikke inne i restauranten/ kafeen, eller ute på den koselige verandaen. Vi har også utleie av 1slusevokterbolig.samt 5 dubbelrum Velkommen til oss i sommer!

Dere finner oss på

vrangfossvegen 113

Lunde, Telemark

Våra hus för utleie finns på

booking.com og airbnb.com

Vrangfoss sluse,vrangfoss

slusevaktarbolig ,Eidsfoss/vrangfoss sluse

Drikke


Kaffe / the 30.-

Solrik  25,-

Juice 35,-

Mineralvann 0.5 45,-

Eplemust 45,- 


Öl


Carlsberg 0,5 85,-

Ringnes lite glutenfri 74,-

Munkholm alkoholfri 45,-

 


Cider

Somersby secco 0,33 78,-

Somersby rose 0,33 78,-

 

Slusemesterens hus vin rött/vitt

glass 89,- karaffel 345,-

 



Cava

glass 95,- Flaske 395,-


 

 

Hvit vin 


Marques DE Maza Spania 

Kremaktig og rund med god syre. 

Glass 89 

Karaffel 345


Masi Modello Bianco 2018 Italia 

Ren og umiddelbar, innslag av sitrus og urter. 

Glass  95 

Flaske 395 


Mousserande Vin


Imperiale Spumante Millesimato Bianco 

Extra Dry Italia 

Middels fyldig og fruktig vin. Frisk syrlig lang ettersmak. 

Glass 95 

Flaske 395 


Rose vin 


Les Fumées Blanches Rosé 2018 Frankrike 

Ung og fruktig, preg av røde bær, sitrus og urter. 

Glass 95 

Flaske 395 


Rödvin 


Marqués de Chivé Tempranillo Crianza 2018 Spania 

Bløt og litt utviklet, preg av røde bær, urter og fat. 

Glass 89 

Karaffel 345 

 
Masi Modello Delle Venezia ROSSO Italia 

Ung, saftig og bløt, preg av modne bær, urter og vanilje. 

Glass 95 

Flaske 395 


 


Vrangfoss Slusemesterens 

Meny


 

 


 

Smørbrød gjort på hjemmebakt bröd 


 

Rekesmørbrød med egg 

(Inneholder gluten, laktose, egg og skalldyr) 

shrimp sandwichh

Kr. 130,- 


 

Elgkarbonader med stekt løk ,tyttebaer og agurksalat

(Inneholder gluten, laktose og egg) 

Moose burger sandwich

Kr. 125,- 


 


En smak av Norge og Telemark

(måste förbeställas)


Tapashylle med 8 forskjellige retter, som består av: 


 


Westfaler skinke med honningmelon 


Røkt lam på flatbrød med apelsinsalat 


Grillet Vossapølse med potetmos


Røket laks med pepparotscreme 


Potetsalat med friske urter og sennep 


Lefsewrap med rekor 


Elgkarbonader med stekt løk 


Geitost bollar med torkad frukt 


Retten serveres med hjemmelaget brød og Kviteseid smør. 


Minimum 2 personer 

(Inneholder gluten, laktose og egg ) 


 


Kr. 195,- pr. person


   


Hovedretter


 


Cæsarsalat 

Cæsarsalat på romanosalat med stekt kylling, sprøstekt bacon, revet parmesan og brødkrutonger. Serveres med klassisk Cæsardressing 

(Inneholder gluten, egg og fisk) 

Ceasarsalad  slusemestarn style

Kr. 165,- 


Clubsandwich 

Sandwichen serveres på grillet landbrød med kyllingfilet, plommetomat, sprøstekt bacon, blandet frisk salat og hjemmelaget dressing og friterte potetbåter 

(Inneholder gluten, laktose og egg) 

clubsandwich

Kr. 175,- 


Ukens Pasta

(inneholder gluten laktose egg)

todays pasta ask the waiter

kr. 185,-


Hjemmelaget hamburger, 180gram. 

Serveres i brød med ost og bacon , syltet rødløk, frisk blandet salat, plommetomat og hjemmelaget dressing og friterte potetbåter

(Inneholder gluten,egg og laktose) 

Hamburger with cheese and bacon

Kr. 185,- 


 

Kylling filet surret i bacon med Gorgonzolasaus 

(Inneholder laktose) 

Chicken filet with bluecheese sauce

Kr. 195,- 



Torsk filet 

Toppet med sprøstekt bacon. Serveres med en hvitvinssaus med fersk chili 

(Inneholder laktose) 

Cod with whitewine sauce flavored with red chili and topped with bacon

Kr. 210,- 


 

Biff á la slusemesteren, 180gr 

Serveres med grønnpeppersaus 

(Inneholder laktose) 

Beef with greenpeppar sauce

Kr. 255,- 


 

Verandans laks planke med duchessepotet, grilled  rotgrönsaker topped med reker

Serveres med hollandaisesaus

(ineholder laktose,egg,skaldyr )

Our salomon baked on oakplate gratineted with hollandaise and duchessepotatoes and topped with shrimps

kr .215,-


Verandans plankstek med indrefilet 180gr. Med gratinert duchessepotet og bearnaise samt rostade rotfrukter

(inneholder laktose,egg )

Our beef served on an oakplate with gratinated duchessepotatoes and bearnaise  

kr. 259,-




Potetvalg: 


Smørdampede poteter med friske urter 


Friterte potetbåter


 


Noe søtt til dessert 


 

Lys sjokolademousse med friske bär

(Inneholder egg , laktose og spor av nötter) 

chokolatemousse

Kr. 85,- 


 

Eplepai med vaniljeis

(inneholder gluten laktose egg)

Aplepie with vanilla icecream

Kr, 85 ,-


Verandans marengs dröm med banan, vaniljeis og sjokoladesaus

(inneholder laktose,egg og spor av nötter )

Meringue with banana, icecream and chokolatesauce

Kr. 85,-


Barne Meny


pölse med bröd

eller hamburgare med båtpoteter

kids menu hamburger or hot dog

kr 55,-